那一锅未曾随岁月改变的味道,保障辣得你Gucc

这个冬天真是冷够了,潮湿阴冷的景象急需热气腾腾的火锅续命。重庆的一年四季,烫火锅都是正经事儿,吆上三两老友,点上满桌红肥绿瘦,团团坐叙叙旧,大略也是新年的最佳打开方式了~

古代人的味蕾对食物是越来越挑剔,无论再多的美食,吃得多了也会觉得乏味,说真的,毫无个性特色的口味切实难以撑起古代人的胃口,然而对重庆人来说,火锅可能!!!

始于1994年的重庆老火锅,味道真的够老。纯牛油锅底味道很正宗,醇厚又不腻口,吃了更不得巴嘴巴,又麻又辣的味道甚是销魂,越是煮得久味道越是浓烈,香中透着辣~

解放碑是重庆的地标建造,缭绕着解放碑的美食更是不可计数,而这家“耳朵耙,滋味硬”的火锅店相当有个性,保障辣得你Gucci。

味道老,腰片不老。100斤的腰子最后可能上桌的仅仅只有10斤左右的腰片,被剩下来的都是精髓中的精华。腰子经过三代秘法处理,每一片吃起来绝对都是不腥不臊的。